Peynir ve sütten elde edilen ve peynir altı suyu protein tozu olarak da bilinen whey protein, peynir üretiminde açığa çıkan bir yan üründür. Yağ, karbonhidrat veya diğer katkı maddelerin filtrelenmesi sonucu hızlı emilim gösteren ve daha kolay sindirilen bir forma gelmektedir. Whey protein tozu, aynı zamanda esansiyel amino asitler bakımından zengin olması sebebiyle sporcular tarafından en sık tercih edilen sporcu gıdalarından biridir.