Muzun Besin Değerleri ve Faydaları

Çocukların da yetişkinlerin de keyifle yediği muz yılın her döneminde büyük bir keyifle tüketilir. Genel olarak herkes tarafından ilgi görür ve farklı öğünlerde kullanıma uygundur. Muzun besin değeri ise onu bu denli popüler yapan en önemli etkenlerden biridir. Muz sadece meyve porsiyonu olarak değil, aynı zamanda çok leziz bir tatlandırıcı olarak da işlev görür.

Muzun Besin Değerleri ve Faydaları Nelerdir?

Muz, insan vücudu için son derece faydalı bir meyvedir. Muzun içerisinde insan sağlığını destekleyen ve vücudun işleyişine katkıda bulunan pek çok besin mevcuttur. İnsanlar muzun sağlıklı olduğunun bilincinde olsa bile muzun değerleri konusunda net bir fikire sahip olmayabilir. Muz hakkında bilinmesi gerekenleri bu yazımızda sizlerle paylaşıyoruz.

Muzun pek çok çeşidi mevcuttur. Ülkemizde yetişen Anamur muzu kısa boylu küçük muzlardan oluşur. İthal bir muz türü olan Cavendish ise uzun boylu ve iri bir yapıya sahiptir. Yabancı ülkelerden bir tarif hazırladığınızda tarifte yer alan muz türü Cavendish muz olabilir. Bu tarifi daha küçük bir muz ile hazırladığınızda hem aynı besin değerini hem de aynı lezzeti alamayabilirsiniz.

Farklı ebatlardaki muzların ortalama gramajları ve kalori değerleri şu şekildedir:

• En küçük boyutlu muzlar (14 cmâEUR(TM)den küçük): 70 kalori
• En büyük boyutlu muzlar (21 cmâEUR(TM)den büyük): 140 kalori
• Orta boya sahip muzlar (17-21 cm): 107 kalori
• Büyük boya sahip muzlar (21-23 cm): 118 kalori
• Küçük boya sahip muzlar (15-16 cm): 92 kalori

Muz, içerisinde barındırdığı karbonhidrat miktarı sayesinde antrenman öncesi kullanıma uygundur. Meyvelerin faydaları söz konusu olduğunda muz, içerisinde yer alan yüksek potasyum miktarı ile sporcular tarafından sıkça tercih edilir. Antrenman sonrası yorgunluk giderici özelliğe sahip olmasının yanı sıra karbonhidrat depolarını doldurmaya da yardımcı olur.

Muzun Faydaları Nelerdir?

• Yüksek fiber içeriği sayesinde tok tutmaya yardımcı olur.
• Yüksek lifli yapısı sayesinde kalp dostudur.
• Demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum, manganez, folat, niasin ve B6 gibi temel vitamin ve minerallerle yüklüdür.
• Yüksek potasyum kaynağı olması nedeniyle yüksek tansiyonu önlemede destek sağlar.
• Yüksek demir içeriği sayesinde anemi ile mücadeleye yardımcı olur.
• Sindirimi destekler ve metabolizmayı geliştirmede katkı sağlar.